中美的饮食习惯存在很大的差异,在电视、电脑和手机上我们都或多或少的了解了一些美国人的饮食特点,但是仅仅从这些途径了解到的信息,对于即将要出国您是不够用的。我们都知道美国人大多数的时间不在家里吃,经常在餐馆吃快餐,这主要源于他们的饮食结构和生活习惯。现在随着小编一起去了解美国人的饮食特点吧!
美国菜的主要特点:
(1)美国饭菜中,水果入菜非常普遍。美国盛产水果,美式菜的沙拉主要由水果制成,用苹果、梨、香蕉等做成的沙拉菜最为普遍。此外,美国的热菜中也经常食用水果,例如菠萝焗火腿、烤香蕉等。
(2)口味清淡、喜好生鲜。在美国,素食以及生食更为流行。美国菜由英式菜发展而来,口味以及用料都发生了很大的变化——传统的咸、甜口味已经转为清淡生鲜。在用料上,黄油改成了植物黄油和生菜油,奶油改成了假奶油,奶酪改成了液态奶,做水果不用罐头水果而改成为新鲜水果,浓汤改成清汤;肉多用低脂和低胆固醇的水牛肉和鸵鸟肉等。
(3)美国的食物烹调方法流程都很简单,口味也比较好,唯一的缺点就是热量比较高,这也是美国胖子多的一个原因。
(4)美国是全球发展速度最快的国家,高节奏的工作效率导致了饮食习惯的简单随便,这 已经成为他们普遍的民族性格文化,简单而自信——早餐,往往一杯牛奶、两片面包就可以了;午餐,在学校匆匆食用,一杯咖啡,几片三明治;晚餐,一两个菜,一些点心,以及水果等。
(5)快节奏的生活使美国人的食品转为节时的方便食品,吃快餐和包装、冷冻食品就成了他们的生活习惯。此外,社会的发展趋势也推动了食品发展结构和选择的变化。由于美国家庭的思想独立,家庭一般一二人,这也使得他们形成了方便快捷的饮食习惯。
进一步了解了美国人的饮食特点对准备出国留学的您是否产生影响了呢?当然这对土生土长的中国留学生来说初到美国肯定是不适应的,但是您可以选择定外卖,有的寄宿家庭也会学着去做一些中国菜,在周末的时候还会去唐人街等,当然您自己也可以学着做一些中国菜。不过小编建议您也需要学着去适应美国人的饮食特点,毕竟您需要在美国生活和学习很长一段时间的。
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