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吃在UCONN:感受一下全美前三的食堂吧

​和大部分town school一样,UConn附近的亚洲餐馆并不多,像重庆火锅、广式早茶、牛肉火锅就干脆要开近1个小时的车才能吃到。不得不感慨中国人最固执的就是胃!留学在外就是担心各种奇怪的口味呀!

和大部分town school一样,UConn附近的亚洲餐馆并不多,像重庆火锅、广式早茶、牛肉火锅就干脆要开近1个小时的车才能吃到。不得不感慨中国人最固执的就是胃!留学在外就是担心各种奇怪的口味呀!

UCONN 餐饮服务总监 C.丹尼斯·皮尔斯先生在2019年新学期祝词中说:“食物是我们的一切,我们的民族情感,我们记忆中祖母的味道。”UCONN为学生,教职员工在校园中提供了无尽的美食诱惑。

UCONN有八间遍布Campus的校园餐厅,Whitney、Buckley、South、McMahon、Putnam、Northwest、 North和Gelfenbien均通过了绿色餐厅认证(CERTIFIED GREEN RESTAURANT ®)。

虽没有隔壁大哥UMass号称“全美第一食堂”那样五花八门,但是UConn食堂的本土菜做得还是不错的——包含美式中餐,美式泰餐,因此不用担心会被各种奇怪的口味劝退。

本土菜种草1:Clam Chowder 奶油蛤蜊汤

新英格兰奶油蛤蜊汤,是用新鲜蛤蜊肉为主料,土豆、洋葱、咸肉等为辅料熬制而成的,一开始看见这么黏腻又全是热量的奶油浓汤可能会有点拒绝,但只要一口,幸福感油然而生~

浓奶油的味道本身就带着醇香,新鲜蛤蜊肉Q弹的口感跟其他扇贝是很接近的,土豆烧得很粉,总之感觉会是大多数中国人能接受的口味。

最特别的是,食堂会提供整个肚子被挖空的圆圆的面包当容器,把汤放在面包碗里,像是一道精美的法餐,然后撕碎的面包蘸着奶油蛤蜊浓汤吃,被奶油泡软的面包超级有嚼劲!虽然会长胖,还是要向你们大力推荐

本土菜种草2:Taco Salad 墨西哥风味沙拉

美国风味的墨西哥卷饼(Taco)在做法上有所改良,一般外形比墨西哥的要大许多,还经常使用油煎的薄饼,因此比墨西哥风味要硬脆,总体上味道还算不错滴。而且吃沙拉又不是吃Taco,怎么会长胖呢!把薄脆的卷饼碾碎,然后加入卷饼里原有的配料,然后搅拌均匀满满一大碗,简直是减肥期间的盛宴!

本土菜种草3:甜品

不得不说作为肥胖率最高的国家之一,美国的甜食确实无可挑剔!早餐食堂有华夫饼和Pancake,配的是当天早晨熬制的苹果酱、草莓酱或者蓝莓酱,还有枫糖浆和淡奶油可以选择。

蛋糕的话最好吃的有红丝绒蛋糕、布朗尼还有纽约芝士蛋糕,虽然是批量制作的,但是味道都很正!另外还有蛋挞、泡芙还甜甜圈也非常受欢迎

还有就是康涅狄格大学手工冰淇淋堪称一绝!各位准哈士奇一定要努力发胖哇!


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宝鹿解答
美国留学,受疫情影响吗?
英/美/日留学,到底该如何选择如何选择..?

首先要弄清楚自己出去留学是要为什么,这个回答会直接影响你对它们的评判和比较。比如我在考虑要去哪里留学的时候会更考虑我在不同国家能申请到什么档次的学校和专业,我能适应哪些地方的生活,从哪里毕业回来更有利于我找工作等等;而我身边也有一些朋友会更关心能否移民,生活体验好不好这些方面。所以,先问问自己:我为什么要出国留学?(我们将其称为留学申请中的“元认知”。这也是InVisor倡导的思维方式之一。

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