“唯有美食与爱不可辜负”被很多吃货们奉为至理名言。学生们走出国门,奔向美利坚的同时也要入乡随俗,融入到当地文化,无外乎吃是人生第一大事,美国的特色美食都是有什么呢?
美国的特色美食和中国一样,不同的区域有着不同的差异,美国东西沿海地区多以海鲜为特点,中部更多牛排,烤肉,BBQ。虽然可乐,炸鸡,快餐,汉堡,薯条等食物在中国已成了美国事物的代名词,但其实他们也很注重营养均衡的哦。早餐会吃面包果酱,或者牛奶搭配cereal,当然蔬菜水果沙拉是必备的,所以如果到了寄宿家庭,看见小孩子们大口吃生鲜蔬菜,不要奇怪,你以后也会一样这么健康的。每个国家的饮食都是历史的沉淀,民族的融合,所以接下来为大家介绍几种在美国非常常见但在国内不一定吃到的正宗美食,就像中国的沙县小吃,牛肉面一样温暖。
排名第一自然是汉堡,但是除了全球都吃得到的KFC,和最近刚刚改名的金拱门之外,在美国本土地区最火的就是西部地区的In N Out和美国东部地区的Shake Shack,排队到没朋友。特点是纯牛肉汉堡,可按自己要求加chesses甚至double cheeses,还有专为素食者特供的素食汉堡,搭配草莓奶昔更棒哦。
第二当属美国的炸鸡式牛排,炸鸡与牛排的结合,是不是很有食欲呢。把牛肉敲扁裹上炸鸡粉,上面浇上牛奶,淀粉,胡椒粉,汤汁等各种佐料。使这道美食变得香脆可口又不会像平常牛排那么重口味。
第三是沿海地区的特色,龙虾卷。就像中国的馅饼、肉夹馍,在美国人心中什么食材都能夹到面包里,所以当吃到面包里面配上海鲜,同学们请不要惊讶。做法就像热狗一样,只是中间把香肠换成了龙虾肉,配上蛋黄酱或番茄酱,搭配薯片可乐。这道菜也是新英格兰地区的特色菜,迎着海风舒舒服服的大口吃掉吧。
第四是布法罗鸡翅。布法罗是美国纽约地区的地名也是一种料理风格,与KFC,M记不同,布法罗鸡翅不是炸鸡而是腌制而成,特点是酸辣,对你没有看错,美国也是有辣的。搭配ranch sauce, cheese, sweet and sour sauce食用。美国就有家连锁鸡翅店Buffalo Wild Wing,专卖布法罗鸡翅。
最后推荐的是Taco,也就是墨西哥卷饼,由于地理位置、历史等原因,美国有一部分墨西哥人比例。所以墨西哥饮食也渐渐渗透到美国饮食文化中。Taco类似于中国的春饼,在薄饼里面添加墨西哥独有的烤肉,蔬菜,鱼虾等,搭配多种酱料。要提醒的是如果去到店里问你要不要加米饭或意面,你没有听错,他们就是这么吃的。
看到这里,同学们是不是已经垂涎三尺?是不是不知道美国的特色美食居然有这么多?相信有炸鸡式牛排,龙虾卷,墨西哥卷饼陪伴着你的留学生活,一定不寂寞。
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